Casablanca Valley

Willkommen im Casablanca Valley, der wegweisenden Cool-Climate-Region Chiles! Zwischen Santiago und dem Pazifikhafen Valparaíso gelegen, wo kühle Meeresbrisen durch das weite Tal ziehen, entstehen hier Weine, die dich mit ihrer Frische und Eleganz begeistern werden.

Das Casablanca Valley hat chilenischen Weinbau revolutioniert: Lange galt Chile nur als Land kräftiger Rotweine – bis findige Winzer in den 1980ern das enorme Potenzial dieses kühlen Tals für elegante Weißweine erkannten. Heute zählen die Sauvignon Blancs und Chardonnays von hier zu den besten Südamerikas: knackig-frisch, aromatisch und mit lebendiger Säure.

Die Morgennebel vom Pazifik und die kühlen Temperaturen sorgen für langsame, gleichmäßige Reifung – perfekt für komplexe Aromen bei gleichzeitiger Frische. Auch Pinot Noir fühlt sich hier zunehmend wohl und bringt elegante, seidig-fruchtige Rotweine hervor. Viele Weingüter setzen auf nachhaltige Bewirtschaftung und moderne Kellertechnik.

Entdecke mit uns die kühle Revolution Chiles!