{"product_id":"wiener-gemischter-satz-ulm-nussberg-dac-ried-ulm-nussberg-qw-wien-0-75l","title":"Wiener gemischter Satz Ulm-Nussberg DAC Ried Ulm-Nussberg QW Wien 0.75L","description":"\u003cp\u003eDer Wiener Gemischte Satz ist eine Wiener Spezialität, die anderswo kaum existiert: Mehrere Rebsorten wachsen gemeinsam in einer Lage und werden gemeinsam gelesen. Beim Weingut Wieninger kommt dieser Ansatz auf dem Ulm-Nussberg zur vollen Geltung — einem der renommiertesten Lagen Wiens, hoch über der Stadt mit Blick auf den Stephansdom.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFritz Wieninger zählt zu den Pionieren, die den Wiener Gemischten Satz als eigenständige Weinkultur etabliert haben. Das Weingut bewirtschaftet seine Flächen biozertifiziert (AT-BIO-402) und hat maßgeblich dazu beigetragen, dass Wien heute eine ernst genommene Weinregion mit eigenem DAC-Status ist. Die Ried Ulm-Nussberg steht für Weine mit Struktur und Tiefe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein trockener Weißwein mit aromatischer Nase: Maracuja und reifer Apfel treffen auf eine feine Mandelnote und eine dezente Röstaromatik. Der Gaumen ist lebendig, mit frischer Säure und einem angenehm langen Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm besten bei \u003cstrong\u003e10–12 °C\u003c\/strong\u003e serviert — als Begleitung zu Wiener Schnitzel, gebratenem Zander oder einem Teller gereifter Bergkäse. Auch als Aperitif auf der Terrasse macht er eine gute Figur.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Fritz Wieninger","offers":[{"title":"2023","offer_id":53538629878096,"sku":"VJ3076-2023","price":38.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/874013.jpg?v=1788442307","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/wiener-gemischter-satz-ulm-nussberg-dac-ried-ulm-nussberg-qw-wien-0-75l","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}