{"product_id":"wiener-gemischter-satz-dac-wien-0-75l","title":"Wiener Gemischter Satz DAC Wien 0.75L","description":"\u003cp\u003eZwölf Rebsorten, ein Weingarten, eine Ernte: Der Wiener Gemischte Satz DAC ist das ureigene Weinkonzept der österreichischen Hauptstadt — und Wieninger gehört zu seinen überzeugendsten Interpreten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut Fritz Wieninger bewirtschaftet seine Lagen auf den Wiener Hügeln biodynamisch und ist damit Teil einer kleinen Gruppe, die den Stadtwein Wiens konsequent neu denkt. Die DAC-Herkunftsbezeichnung schreibt vor, dass die Rebsorten gemeinsam im selben Weingarten stehen, gemeinsam gelesen und gemeinsam vergoren werden — kein Verschnitt im Keller, sondern Vielfalt direkt im Boden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein trockener Weißwein mit lebendiger Säure, floralen Noten und einem frischen, leicht würzigen Abgang. Die Vielzahl der Sorten sorgt für eine natürliche Komplexität, die kein Einzel-Rebsorten-Wein auf diese Weise erreicht: mal zeigt sich Zitrusfrucht, mal eine kräuterige Tiefe, je nachdem, welche Sorte im jeweiligen Jahrgang die Oberhand gewinnt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGut gekühlt auf \u003cstrong\u003e10–12 °C\u003c\/strong\u003e serviert, passt er zu Wiener Schnitzel, Liptauer auf Schwarzbrot oder einem sommerlichen Salat mit Ziegenkäse. Ein unkomplizierter, aber charaktervoller Alltagswein mit echter Herkunft.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Fritz Wieninger","offers":[{"title":"2025","offer_id":53537843675472,"sku":"VJ2631-2025","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/weingut-fritz-wieninger-wiener-gemischter-satz-dac-wien.jpg?v=1788438898","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/wiener-gemischter-satz-dac-wien-0-75l","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}