{"product_id":"weissburgunder-heimat","title":"Weissburgunder Heimat","description":"\u003cp\u003eEin Weissburgunder aus einer der nördlichsten Weinregionen Deutschlands — klar strukturiert, mit der kühlen Mineralität, die Saale-Unstrut-Weine auszeichnet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKloster Pforta\u003c\/strong\u003e zählt zu den ältesten Weingütern an der Saale: Die Wurzeln reichen bis ins 12. Jahrhundert, als Zisterziensermönche die Steilhänge bei Bad Kösen urbar machten. Heute bewirtschaftet das Weingut rund 30 Hektar an Südhängen aus Muschelkalk und Buntsandstein — eine Geologie, die dem Wein Grip und Länge gibt, auch wenn die Sommer kurz sind.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Heimat typische Weissburgunder-Aromen: weißer Pfirsich, Birne, ein Hauch Mandel. Die Säure ist präsent, aber nicht scharf — sie hält den Wein frisch und gibt ihm Struktur. Der Abgang ist trocken und sauber, mit einer leichten mineralischen Note, die an Kreide erinnert.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e Spargel mit Sauce Hollandaise, gebratener Forelle, mildem Ziegenkäse oder Gemüsequiche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinkreife:\u003c\/strong\u003e Jetzt trinken, bis ca. 2027\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kloster Pforta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53019336966480,"sku":"VJ0845","price":10.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/500329_2503.png?v=1779108850","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/weissburgunder-heimat","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}