{"product_id":"wachenheim-village-riesling-trocken-qw-pfalz-0-75l","title":"Wachenheim Village Riesling trocken QW Pfalz 0.75L","description":"\u003cp\u003eEin Riesling, der zeigt, was die Pfalz kann, wenn Boden und Rebsorte zusammenfinden: Der Wachenheim Village entsteht aus biozertifizierten Lagen rund um den Ortskern von Wachenheim — einem der klassischen Riesling-Dörfer an der Mittelhaardt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWeingut Dr. Bürklin-Wolf gehört zu den ältesten und bekanntesten Adressen der Pfalz. Das Gut bewirtschaftet seine Lagen seit Jahren biodynamisch (DE-ÖKO-003) und setzt konsequent auf Terroir-Ausdruck statt Kellerintervention. Die Village-Linie bündelt Trauben aus mehreren Ortslagen und gibt damit einen verlässlichen Einblick in den Stil des Hauses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein trockener Riesling mit klarer Struktur: Aromen von Apfel, Birne und einem Hauch weißem Pfirsich, getragen von feiner Würze und der für die Pfalz typischen, gut eingebetteten Säure. Der Abgang ist frisch und sauber, ohne zu kanten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePasst gut zu Spargel mit Sauce hollandaise, gebratenem Zander oder einem milden Ziegenkäse. \u003cstrong\u003eTrinktemperatur: 10–12 °C.\u003c\/strong\u003e Trinkfenster: jetzt bis 2027.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Dr. Bürklin-Wolf","offers":[{"title":"2024","offer_id":53232224403792,"sku":"VJ2258-2024","price":16.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/905047.jpg?v=1783415371","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/wachenheim-village-riesling-trocken-qw-pfalz-0-75l","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}