{"product_id":"volnay-taillepieds-premier-cru","title":"Volnay \"Taillepieds\" Premier Cru","description":"\u003cp\u003eDer Volnay „Taillepieds\" Premier Cru von Marquis d'Angerville gehört zu den stilprägenden Weinen der Côte de Beaune: ein Pinot Noir, der Tiefe und Leichtigkeit gleichzeitig beherrscht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Domaine Marquis d'Angerville in Volnay zählt zu den verlässlichsten Adressen Burgunds. Die Familie bewirtschaftet ihre Premiers Crus seit Generationen eigenständig – ein Seltenheitswert in einer Appellation, die von Négociants geprägt wird. Die Lage \u003cstrong\u003eTaillepieds\u003c\/strong\u003e liegt im oberen Teil der Gemeinde, auf kalkhaltigem Verwitterungsboden mit hohem Tonanteil. Das gibt dem Wein Struktur, ohne die für Volnay typische Seidigkeit zu opfern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas: Aromen von Sauerkirsche, Himbeere und frischen Veilchen, unterlegt von einem Hauch Graphit und trockenem Laub. Am Gaumen mittlerer Körper, lebhafte, gut eingebundene Säure und feine, griffige Tannine. Der Abgang ist lang, würzig, mit einer subtilen mineralischen Linie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinkfenster 2026–2035 – gern noch zwei bis drei Jahre zuwarten. Serviertemperatur 15–17 °C.\u003cbr\u003eAm Tisch passt er zu \u003cstrong\u003egebratener Taube mit Linsen\u003c\/strong\u003e, Kalbsnieren in Senfsoße oder reifem Époisses.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinoscout","offers":[{"title":"2022","offer_id":53020002058576,"sku":"VJ1249-2022","price":168.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/672038_0000_2601_ohneJg.png?v=1779118628","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/volnay-taillepieds-premier-cru","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}