{"product_id":"virginie-t-blanc-des-noirs-extra-brut","title":"Virginie T. Blanc des Noirs Extra Brut","description":"\u003cp\u003eEin Blanc de Noirs, der zeigt, was Pinot Noir aus der Champagne leisten kann: klare Struktur, lebendige Perlage und eine Tiefe, die man bei dieser Dosage nicht unbedingt erwartet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben stammen ausschließlich aus Grand-Cru-Lagen rund um Verzenay — einem der renommiertesten Pinot-Noir-Dörfer der Montagne de Reims, bekannt für kräftige, mineralisch geprägte Grundweine. Mit nur \u003cstrong\u003e4 g\/l Dosage\u003c\/strong\u003e bleibt der Champagner im Extra-Brut-Bereich: Die Frucht trägt sich selbst, ohne Zucker als Stütze.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt er rote Beerenfrüchte — Himbeere, eine Spur Kirsche — kombiniert mit feiner Kreide-Mineralität und einem Hauch weißen Pfeffers. Die Perlage ist fein und anhaltend, der Abgang trocken und präzise.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAls Aperitif funktioniert er hervorragend, hält aber auch zu Austern, gegrilltem Lachs oder einem Tatar stand. \u003cstrong\u003eServiertemperatur 8–10 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Virginie T.","offers":[{"title":"2018","offer_id":53524786708816,"sku":"VJ2490-2018","price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/412006.jpg?v=1788197756","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/virginie-t-blanc-des-noirs-extra-brut","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}