{"product_id":"vintages-weiss-1-5l","title":"Vintages weiss 1,5L Magnum","description":"\u003cp\u003eFünf Jahrgänge in einer Flasche — das ist kein Blend aus der Not, sondern ein Konzept: Dreissigacker aus Bechtheim in Rheinhessen versammelt hier die Jahrgänge 2017 bis 2021 zu einem Riesling, der zeigt, was passiert, wenn man Zeit als Zutat begreift.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut Dreissigacker gehört zu den überzeugendsten Adressen Rheinhessens. Biodynamische Bewirtschaftung, konsequent niedriger Ertrag, Spontangärung — die Philosophie ist klar: Weinberg zuerst, Keller danach. Die Magnum-Abfüllung des \u003cb\u003eVintages\u003c\/b\u003e ist dabei kein Marketingstunt, sondern reifetechnisch sinnvoll: 1,5 Liter entwickeln sich langsamer und gleichmäßiger als die Standardflasche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas treffen verschiedene Charaktere aufeinander: die lebendige Zitrus- und Aprikosenfrucht des kühlen 2021, die straffe Mineralik des 2020, die cremige Textur des 2019, die Ausgewogenheit zwischen Säure und Reife des 2018 — und die ersten zarten Petrol- und Quittenaromen des 2017, die dem Ganzen Tiefe geben. Die Säure ist präsent, aber eingebunden; der Abgang lang und leicht salzig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkempfehlung:\u003c\/strong\u003e 10–12 °C, gerne dekantiert. Passt zu gebratenem Zander mit Beurre blanc, Spargel mit Hollandaise oder einem reifen Bergkäse. Trinkfenster 2024–2030.\u003c\/p\u003e","brand":"Dreissigacker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53124451795280,"sku":"VJ1563","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/550132_0000_2602_ohneJg.png?v=1780997897","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/vintages-weiss-1-5l","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}