{"product_id":"villa-raiano-aglianico-campania-igt","title":"Aglianico Campania IGT","description":"\u003cp\u003eAglianico aus Kampanien – das ist Süditalien ohne Kompromisse: dunkle Frucht, Grip, Charakter. Villa Raianos Interpretation zeigt, was passiert, wenn man dieser Rebsorte Raum und Ruhe gibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut Villa Raiano sitzt im Herzen des Sannio, einer der traditionsreichsten Weinregionen Kampaniens. Die Familie arbeitet seit Jahren daran, das Potenzial der großen campanischen Rebsorten – Aglianico, Fiano, Greco – herauszuarbeiten, ohne auf internationalen Massengeschmack zu schielen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Aglianico reift zur Hälfte sechs Monate in Barriques, die andere Hälfte bleibt im Edelstahltank auf feiner Hefe. Das ergibt ein Nebeneinander: Die Holzfraktion bringt Kakao, Tabak und eine leichte Würze; der Tankanteil hält Frische und Frucht lebendig – Maulbeere, dunkle Pflaume, ein Hauch Veilchen. Am Gaumen zeigt sich eine reife, aber deutlich spürbare Tanninstruktur mit langem, warmem Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur 17–18 °C. Jetzt trinkbar, hält aber noch drei bis vier Jahre problemlos durch.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLamm- oder Wildschweinragù mit Pasta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGegrillte Rippchen oder Entrecôte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReifer Pecorino oder Parmigiano Reggiano\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Villa Raiano","offers":[{"title":"2023","offer_id":53019234730320,"sku":"VJ0630-2023","price":13.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_villa_raiano_aglianico_campania_igt.webp?v=1771238133","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/villa-raiano-aglianico-campania-igt","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}