{"product_id":"varvaglione-12-e-mezzo-primitivo-del-salento","title":"Varvaglione 12 e mezzo Primitivo del Salento","description":"\u003cp\u003eEin Primitivo aus Apulien, der zeigt, warum diese Rebsorte in der Salento-Ebene zu sich selbst findet: dunkelfruchtig, körperreich, mit südlicher Wärme – aber ohne die Schwerfälligkeit mancher Kollegen aus der Region.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVarvaglione\u003c\/strong\u003e ist seit 1921 im Salento verwurzelt, inzwischen in der dritten Generation als Familienweingut geführt. Das Haus hat sich auf autochthone Sorten Apuliens spezialisiert; der 12 e mezzo – benannt nach dem Alkoholgehalt – gehört zu ihren bekanntesten Cuvées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas leuchtet der Wein tief rubinrot. In der Nase Brombeerkonfitüre, reife Pflaume und ein Hauch Lakritze. Am Gaumen samtige Tannine, vollreife Frucht, im Abgang Kakao und Vanille – klassische Spuren aus dem Barrique-Ausbau. Die Auszeichnung mit Gold bei der Berliner Wine Trophy 2016 unterstreicht die handwerkliche Verlässlichkeit des Jahrgangs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur: 16–18 °C. Passt zu geschmorter Lammschulter, Rindereintopf mit Rosmarin, gegrillter Entrecôte oder würzigen Tomatensugo-Gerichten. Auch als Begleiter zu Hartweizenpasta mit Ragù eine gute Wahl.\u003c\/p\u003e","brand":"Varvaglione 1921","offers":[{"title":"2023","offer_id":52694877798736,"sku":"V06447","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2024","offer_id":53093124997456,"sku":"V06447-2024","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/Vinoscout_V06447.webp?v=1771237801","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/varvaglione-12-e-mezzo-primitivo-del-salento","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}