{"product_id":"unterowisheimer-kirchberg-weissburgunder-qba-trocken","title":"Unteröwisheimer Kirchberg Weissburgunder QbA trocken","description":"\u003cp\u003eEin Weißburgunder, der mehr Tiefe mitbringt, als man auf den ersten Blick erwartet – strukturstark, würzig, mit echtem Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeingut Klumpp\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet seine Lagen im Kraichgau, einem der wärmeren Weinbaugebiete Badens, mit viel Sorgfalt für das Terroir. Der \u003cem\u003eUnteröwisheimer Kirchberg\u003c\/em\u003e ist eine Einzellage mit lehmig-kalkigen Böden – ideale Voraussetzungen für einen Weißburgunder mit Substanz und mineralischem Charakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase zunächst zurückhaltend: Würze, ein Hauch Zigarrenkiste und trockene Mineralität. Am Gaumen dann deutlich mehr Volumen – reife Kernobstfrucht (Birne, Quitte), eingebettet in einen kraftvollen, breit gebauten Körper mit festem Säuregerüst. Schmelz und Strenge halten sich die Waage, die Tannine (für einen Weißwein spürbar) sind gut eingebunden. Der Abgang ist lang, würzig, vielschichtig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein ist jetzt trinkbar, zeigt sein volles Potenzial aber erst in zwei bis vier Jahren. Serviertemperatur: 12–14 °C. Passt zu Kalbsbraten mit Kräuterkruste, Pilzrisotto oder gereiftem Bergkäse.\u003c\/p\u003e","brand":"Klumpp","offers":[{"title":"2023","offer_id":53019329954128,"sku":"VJ0826-2023","price":31.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/51466620_0000_2202_ohneJg.png?v=1779108759","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/unterowisheimer-kirchberg-weissburgunder-qba-trocken","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}