{"product_id":"tormaresca-torcicoda-primitivo-salento-igt-doppelmagnum","title":"Tormaresca Torcicoda Primitivo Salento IGT Doppelmagnum","description":"\u003cp\u003ePrimitivo aus Apulien kann schwer und überladen wirken — der Torcicoda von Tormaresca zeigt, dass es auch anders geht: konzentriert, aber mit Struktur und Länge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTormaresca\u003c\/strong\u003e gehört zur Antinori-Familie und bewirtschaftet zwei Güter in Apulien. Das Ziel: die autochthonen Rebsorten der Region — Primitivo, Negroamaro, Aglianico — mit moderner Kellertechnik neu interpretieren. Der Torcicoda (ital. für „Korkenzieher\") ist das Einstiegswerk dieser Philosophie, 10 Monate in Barriques und Tonneaux gereift.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt er dunkle Zwetschge und reife Sauerkirsche, dazu Kakao, ein Hauch Vanille und trockene Kräuter — typisch für Salento. Die Tannine sind weich, aber präsent genug, um dem Wein Halt zu geben. Der Abgang ist lang, leicht würzig, mit anhaltender Frucht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eDoppelmagnum (3 Liter)\u003c\/strong\u003e reift langsamer als die Standardflasche — ideal für größere Runden oder als Tafelwein für besondere Abende.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e Lammkeule, Pasta al ragù, gegrillte Rinderwurst, reifer Pecorino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e jetzt bis 2028\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"2021","offer_id":52694912565584,"sku":"V30749","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/VinoSCOUT_V30749.webp?v=1771237984","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/tormaresca-torcicoda-primitivo-salento-igt-doppelmagnum","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}