{"product_id":"tormaresca-carrubo-primitivo-di-manduria-doc","title":"Carrubo Primitivo di Manduria DOC","description":"\u003cp\u003ePrimitivo di Manduria aus Apulien — vollreife Frucht, warme Würze und ein Körper, der die apulische Sonne widerspiegelt. Der \u003cstrong\u003eCarrubo\u003c\/strong\u003e von Tormaresca macht genau das, wofür diese Rebsorte bekannt ist: druckvolle Aromen, weiches Tannin, langer Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTormaresca gehört zur Antinori-Familie und bewirtschaftet seit 1998 große Teile des apulischen Hochlandes. Ziel war es, die autochthonen Rebsorten Apuliens — allen voran Primitivo und Negroamaro — mit moderner Kellertechnik neu zu interpretieren, ohne den regionalen Charakter zu verlieren. Der Carrubo ist das Einstiegstor in diese Philosophie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas leuchtet der Wein in tiefem Rubinrot. Die Nase zeigt Sauerkirsche, reife Pflaume und einen Hauch Amaretto, unterlegt von Tabak und dunklen Gewürzen. Am Gaumen wirken die Tannine weich und rund, die Frucht bleibt präsent bis in den langen, leicht würzigen Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisenbegleitung:\u003c\/strong\u003e Lammkeule mit Rosmarin, Rinderbollito, reifer Pecorino oder dunkle Schokolade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinktemperatur:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e jetzt bis 2027\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"2020","offer_id":52985100665168,"sku":"VJ0399-2020","price":60.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_tormaresca_carrubo_primitivo_di_manduria_doc.webp?v=1771237983","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/tormaresca-carrubo-primitivo-di-manduria-doc","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}