{"product_id":"tonno-allolio-doliva","title":"Tonno all'olio d'oliva","description":"\u003cp\u003eTonno all'olio d'oliva ist eingemachter Thunfisch nach klassisch italienischer Tradition: von Hand geschnitten, in Olivenöl eingelegt. Verwendet wird ausschließlich Gelbflossenthunfisch, dessen festes Fleisch besonders für diese Verarbeitungsweise geeignet ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Stücke werden bei niedrigen Temperaturen langsam gegart — das schont die Struktur und erhält den natürlichen Fleischgeschmack. Saftige, zarte Konsistenz, klares würziges Aroma, langer fleischiger Abgang. Keine mehlige Textur, kein aufdringlicher Fischgeruch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePur auf geröstetem Brot mit Fleur de Sel, über lauwarmem Cannellini-Bohnensalat mit Kapern oder als Basis für Vitello tonnato. Dazu passt ein trockener Vermentino di Sardegna oder ein mineralischer Soave — beide bringen genug Säure, um das Olivenöl zu schneiden, ohne den Thunfisch zu überdecken.\u003c\/p\u003e","brand":"Unbekannter Hersteller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53154037924176,"sku":"VJ2055","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/tonno-allolio-doliva-antipasti.webp?v=1784970012","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/tonno-allolio-doliva","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}