{"product_id":"tina-pfaffmann-riesling-u40","title":"Tina Pfaffmann Riesling Ü40","description":"\u003cp\u003eEin Riesling, der seine Herkunft nicht versteckt: alte Reben, vollreife Trauben, geradliniger Ausdruck der Pfalz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTina Pfaffmann bewirtschaftet ihr Weingut im südpfälzischen Venningen mit klarer Handschrift. Der \u003cstrong\u003eRiesling Ü40\u003c\/strong\u003e trägt seinen Namen zu Recht — die Reben, aus denen er stammt, sind über 40 Jahre alt. Tiefes Wurzelwerk bedeutet geringere Erträge, aber konzentriertere Frucht und eine natürliche Balance zwischen Reife und Frische.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt er gelbe Pfirsich- und Zitrusnoten, unterlegt von einem leichten Kräuterton und der für Pfälzer Riesling typischen würzigen Tiefe. Der Gaumen ist vollmundig ohne Schwere, die Säure gut eingebunden — der Wein wirkt rund und trinkfreudig, ohne an Kontur zu verlieren. Mittellanger, frisch-mineralischer Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSpeisen:\u003c\/b\u003e Gebratenes Geflügel, Spargel mit Sauce hollandaise, cremige Pasta mit Kräutern oder milder Ziegenkäse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTemperatur:\u003c\/b\u003e 10–12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTrinkfenster:\u003c\/b\u003e Jetzt bis 2027\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut Tina Pfaffmann","offers":[{"title":"2021","offer_id":52694994288976,"sku":"V10297","price":14.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022","offer_id":53093141315920,"sku":"V10297-2022","price":14.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_tina_pfaffmann_riesling__c_c.webp?v=1771238412","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/tina-pfaffmann-riesling-u40","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}