{"product_id":"td-9","title":"TD-9","description":"\u003cp\u003eDer TD-9 von Shafer Vineyards ist ein Cabernet Sauvignon aus dem Napa Valley, der die Handschrift eines Weinguts trägt, das seit Jahrzehnten zu den verlässlichsten Adressen Kaliforniens zählt. Reife Früchte, Lavendel und Kräuter eröffnen die Nase — eine Kombination, die für die Stag's Leap-geprägten Lagen des Napa Valley typisch ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJohn Shafer gründete das Weingut 1972, nachdem er eine Karriere als Publizist hinter sich gelassen hatte. Er erneuerte die aus den 1920ern stammenden Rebstöcke und legte die steilen, felsigen Weinberge terrassenförmig an. Bereits der erste Jahrgang 1978 gewann das San Francisco Vintners Club Tasting und schlug ein Jahrzehnt später in einer Blindverkostung Châteaux wie Margaux und Latour. Heute bewirtschaftet die Familie über 80 Hektar in Spitzenlagen von Oak Knoll bis Carneros — Winemaker ist seit 1994 Elias Fernandez.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt der TD-9 Kirsche, Brombeere und Erdbeere, unterlegt von Lakritze und einer deutlichen Schiefermineralität. Die Säure bleibt lebendig, die Tannine sind reif und gut integriert — ein trockener Rotwein mit Struktur ohne Härte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePasst zu Lammrücken mit Rosmarinjus, gegrilltem Rib-Eye oder einem reifen Pecorino. \u003cstrong\u003eTrinktemperatur: 17–18 °C.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Shafer Vineyards","offers":[{"title":"2019","offer_id":53537602666832,"sku":"VJ2572-2019","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/606321.webp?v=1788427941","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/td-9","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}