{"product_id":"tartufo-tagliolini-mit-truffel","title":"Tartufo - Tagliolini mit Trüffel","description":"\u003cp\u003eTagliolini aus der Toskana, handwerklich hergestellt aus Hartweizengrieß, Weizenkeimen und frischen Eiern – verfeinert mit Sommertrüffeln (\u003cem\u003eTuber aestivum\u003c\/em\u003e). Ohne Konservierungs- oder Farbstoffe: nussig-erdig im Geruch, mit dem dezent pilzartigen Duft des Sommertrüffels.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie schmale, leicht raue Form nimmt Saucen gut auf. Das Trüffelaroma kommt in einer reduzierten Sahnesauce zur Geltung – mit frisch gehobeltem Trüffel oder einer Tartufata. Auch braune Butter mit Parmesan funktioniert. \u003cstrong\u003eKochzeit: 3–4 Minuten in gesalzenem Wasser.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDazu passt ein gereifter Vernaccia di San Gimignano mit seiner Mandelnote oder ein Vermentino, dessen frische Säure die Erdigkeit des Trüffels ausbalanciert.\u003c\/p\u003e","brand":"Unbekannter Hersteller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53153775681872,"sku":"VJ1886","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/tagliolini-mit-trueffel-tartufo-pasta.webp?v=1784819306","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/tartufo-tagliolini-mit-truffel","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}