{"product_id":"sugo-alla-napoletana","title":"Sugo alla Napoletana","description":"\u003cp\u003ePommarola — so nennt man in Neapel die klassische Tomatensauce, die in keiner süditalienischen Küche fehlt. Dieses Sugo alla Napoletana folgt dem Prinzip: vollreife Tomaten, viel Zwiebel, Knoblauch, Basilikum und schwarzer Pfeffer. Keine Kompromisse, keine Abkürzungen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Basis bilden vollreife Tomaten Don Antonios, ergänzt durch grobe Tomatenstücke für Biss und Textur. Zwiebeln und Knoblauch geben Tiefe, Basilikum die typisch neapolitanische Frische, schwarzer Pfeffer eine dezente Würze im Abgang. \u003cstrong\u003eÜber Spaghetti\u003c\/strong\u003e ist diese Sauce zuhause — aber auch als Pizzaunterlage oder zu gebratenem Fisch macht sie ihre Sache.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDazu passt ein einfacher süditalienischer Rotwein: ein Aglianico oder Primitivo mit klarer Säure und Frucht, der die Tomatensäure aufgreift, ohne die Sauce zu überdecken.\u003c\/p\u003e","brand":"Unbekannter Hersteller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53153776107856,"sku":"VJ1900","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/V7370-0110-21.jpg?v=1781633108","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/sugo-alla-napoletana","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}