{"product_id":"steinberger-riesling-feinherb-vdp-ortswein-magnum","title":"Steinberger Riesling feinherb VDP Ortswein Magnum","description":"\u003cp\u003eDer Steinberger Riesling feinherb kommt aus einer der bekanntesten Einzellagen Deutschlands – und die Magnumflasche gibt ihm den Raum, den er verdient.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKloster Eberbach\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet den Steinberg seit 1136. Die historische Mauer, die die Lage vollständig einfriedet, macht ihn zum ältesten Clos Deutschlands. Der Boden aus Taunus-Quarzit und Schiefer prägt jeden Jahrgang mit einer charakteristischen Mineralität. Das Weingut gehört heute zum VDP und zählt den Steinberg zu seinen Ortsweinen – eine Kategorie, die für Lagentypizität und handwerkliche Sorgfalt steht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der 2023er reife Pfirsich und Aprikose, unterlegt von Zitrusschale und einem Hauch weißem Pfirsichblüten-Duft. Die Restsüße ist dezent – feinherb bedeutet hier spürbare, aber keineswegs dominante Fruchtigkeit, die von lebhafter Säure in Balance gehalten wird. Der Abgang ist frisch, mit einem mineralisch-salzigen Nachhall.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur: 10–12 °C. Trinkfenster: jetzt bis 2030. Die Magnumflasche reift langsamer und gleichmäßiger – ideal, wenn du den Wein für einen besonderen Anlass aufheben möchtest.\u003cbr\u003ePasst zu: Lachs mit Dillsauce, asiatischer Küche mit leichter Schärfe, Ziegenkäse oder als Begleiter zu einem langen Sommerabend am Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Kloster Eberbach","offers":[{"title":"2023","offer_id":53124446519632,"sku":"VJ1513-2023","price":28.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/004448_2021_2303_ohneJg.png?v=1780997841","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/steinberger-riesling-feinherb-vdp-ortswein-magnum","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}