{"product_id":"st-andreas-weissburgunder-steingrube-gg-qw-grosses-gewachs-0-75l","title":"St. Andreas Weißburgunder Steingrube GG QW Großes Gewächs 0.75L","description":"\u003cp\u003eWeißburgunder aus der Monopollage Andreasberg, ausgebaut in neuen Tonneaux-Fässern — das Weingut Schloss Ortenberg liefert mit der Steingrube einen der charakterstärksten Pinots Blancs aus Baden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut liegt am Rande des Schwarzwalds bei Offenburg und bewirtschaftet die Südlage Steingrube auf Granitverwitterungsboden. Dieser Untergrund gibt dem Wein seine prägnante mineralische Grundspannung — kein weicher, breiter Burgunder, sondern ein Wein mit Rückgrat. Der Tonneaux-Ausbau fügt Struktur hinzu, ohne die Frucht zu überdecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigen sich Aromen von weißem Pfirsich, gelbem Apfel und Quitte, unterlegt von einem Hauch Haselnuss und frischer Kreide. Der Gaumen ist dicht und vollmundig, die Säure präzise integriert, der Abgang lang und leicht würzig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePasst zu Kalbsmedaillons mit Morchelsauce, gegrilltem Steinbutt oder einem reifen Bergkäse. \u003cstrong\u003eTrinktemperatur: 11–13 °C.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Schloss Ortenberg","offers":[{"title":"2023","offer_id":53538485338448,"sku":"VJ2896-2023","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/710501.jpg?v=1788438673","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/st-andreas-weissburgunder-steingrube-gg-qw-grosses-gewachs-0-75l","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}