{"product_id":"st-andreas-chardonnay-schlossberg-gg-qw-grosses-gewachs-0-75l","title":"St. Andreas Chardonnay Schlossberg GG QW Großes Gewächs 0.75L","description":"\u003cp\u003eEin Chardonnay, der zeigt, was die Ortenau kann: mineralisch, präzise, mit echtem Tiefgang. Der Schlossberg gehört zu den besten Lagen der Region — und der St. Andreas macht diesen Anspruch im Glas spürbar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut Schloss Ortenberg liegt oberhalb von Offenburg, eingebettet zwischen Schwarzwald und Rheinebene. Die Reben des Schlossberg stehen auf kargem Granitboden in großer Höhe — ein Terroir, das Chardonnay in eine andere Richtung lenkt als die großen burgundischen Vorbilder: kühler, straffer, mit klarer mineralischer Linie. Das kühle Schwarzwaldklima sorgt für lange Reifezeiten und ausgeprägte Säurestruktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Wein reife gelbe Birne, weißen Pfirsich und einen Hauch Brioche. Die Textur ist dicht, aber ohne Schwere — die Säure trägt den Wein durch den langen, salzig-mineralischen Abgang. Kein Wein, der sich aufdrängt, sondern einer, der sich mit der Zeit öffnet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm besten bei \u003cstrong\u003e10–12 °C\u003c\/strong\u003e serviert. Passt zu Zanderfilet auf Beurre blanc, gegrilltem Hummer oder einem reifen Bergkäse aus dem Allgäu.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Schloss Ortenberg","offers":[{"title":"2023","offer_id":53538482749776,"sku":"VJ2835-2023","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/710701.jpg?v=1788438585","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/st-andreas-chardonnay-schlossberg-gg-qw-grosses-gewachs-0-75l","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}