{"product_id":"spaghetti-turanici-bio","title":"Spaghetti Turanici, Bio","description":"\u003cp\u003eSpaghetti aus Turanico-Weizen – einer alten Hartweizen-Subspezies (\u003cem\u003eTriticum turgidum\u003c\/em\u003e), auch als Khorasan-Weizen bekannt. Die Sorte ist robust und krankheitsresistent, was sie für den biologischen Anbau prädestiniert. Diese Pasta stammt aus Italien und trägt das Bio-Zertifikat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Vergleich zu modernem Hartweizen bringt Turanico ein klar wahrnehmbares Weizenaroma mit – sauber, nussig, mit leichter Süße im Abgang. Die Farbe ist charakteristisch hellbraun, die Konsistenz nach dem Kochen bissfest und griffig genug, um Saucen gut aufzunehmen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePasst zu einfachen Tomaten-Saucen, Aglio e Olio oder brauner Butter mit Salbei – Zubereitungen, die das Eigenaroma nicht überdecken. Weinbegleitung: ein leichter Verdicchio oder trockener Rosé aus Süditalien.\u003c\/p\u003e","brand":"Unbekannter Hersteller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53154033926480,"sku":"VJ1976","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/v412614-298-16.jpg?v=1781636843","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/spaghetti-turanici-bio","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}