Solengo Toscana IGT Magnum

Der Solengo ist Argiano's kraftvoller Außenseiter — eine toskanische Cuvée, die mit internationalen Rebsorten spielt und dabei den Charakter der Maremma nie verleugnet.

Das Weingut Argiano liegt im Südwesten der Toskana, unterhalb von Montalcino, auf 200 bis 350 Metern Höhe. Die Böden wechseln zwischen Galestro und Tonerde — eine Kombination, die Struktur und Tiefe in einem Wein vereint. Argiano zählt zu den traditionsreichsten Gütern der Region, wurde aber in den letzten Jahrzehnten konsequent modernisiert. Der Solengo ist ihr internationales Statement: eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und Petit Verdot, ausgebaut in neuen französischen Barriques.

Im Glas zeigt er tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase Brombeere, schwarze Johannisbeere und Pflaume, darunter Zedernholz, Graphit und eine feine Rauchnote vom Fassausbau. Am Gaumen dicht und vollmundig, mit samtig-reifen Tanninen und einer lebendigen Säurestruktur, die den Wein trotz seiner Fülle in Bewegung hält. Der Abgang ist lang, dunkelfruchtig, mit einem Nachhall von Kakao und getrocknetem Tabak.

Trinkfenster: jetzt bis 2032, in der Magnum-Flasche problemlos bis 2035. Serviertemperatur 17–18 °C. Passt zu geschmortem Rinderbäckchen, Wildragù auf Pappardelle oder einem kräftigen Pecorino Stagionato.