{"product_id":"serre-dei-roveri-barolo-docg","title":"Serre dei Roveri Barolo DOCG","description":"\u003cp\u003eEin Barolo, der die klassischen Stärken der Langhe auf direktem Weg ins Glas bringt: Nebbiolo aus dem Piemont, trocken ausgebaut, mit der charakteristischen Spannung zwischen Frucht, Würze und Tannin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHinter der Linie Serre dei Roveri steht die Familie Sartirano — eine der ältesten Weinhändlerdynastien des Piemonts, gegründet 1871 von Giovanni Sartirano. Über vier Generationen hinweg hat die Familie ihr Ziel nicht geändert: piemontesische Weinkultur in ihrer ganzen Bandbreite zugänglich machen. Seit 2002 führen Paolo und Guido Sartirano das Unternehmen und bringen mit der Linie Serre dei Roveri die großen DOCG-Typen der Region in ein Segment, das diese Weine selten erreichen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Nebbiolo sein typisches Profil: reife Brombeere und Kirsche, unterlegt von Rosenblättern und Veilchen, dazu würzig-pfeffrige Noten und ein Hauch Süßholz. Die Tannine sind samtig und warm — für einen Barolo bemerkenswert zugänglich, ohne die sortentypische Struktur zu verlieren. Der Abgang bleibt lang und leicht herb.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServiertemperatur \u003cstrong\u003e16–18 °C\u003c\/strong\u003e. Am Tisch passt er zu Brasato al Barolo, Wildragù oder einem reifen Parmigiano Reggiano. Auch zu dunkler Bitterschokolade macht er eine gute Figur.\u003c\/p\u003e","brand":"Serre dei Roveri","offers":[{"title":"2022","offer_id":53537592541520,"sku":"VJ2565-2022","price":25.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/102372.jpg?v=1788424296","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/serre-dei-roveri-barolo-docg","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}