{"product_id":"seckinger-weissburgunder-vom-kalkstein","title":"Seckinger Weißburgunder vom Kalkstein","description":"\u003cp\u003eEin Weißburgunder, der seinen Ursprung im Namen trägt: Kalkstein prägt Textur und Mineralität dieses trockenen Pfälzer Weißweins von Seckinger spürbar bis in den Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut Seckinger aus der Pfalz arbeitet mit autochthonen Hefen und setzt auf reduktive Vinifikation — ein Ansatz, der die Frucht schützt und Frische betont. Der Kalkstein-Boden liefert die charakteristische Straffheit, die diesen Wein von schwereren Lösslagen unterscheidet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigen sich Aromen von grüner Apfelschale, Kräutern und Hefe. Der Gaumen ist schlank und fest, mit lebendiger Säure und einem mineralischen Abgang mit leichter Adstringenz — typisch für Kalkstein-Lagen. Kein üppiger, cremiger Burgunder, sondern ein rassiger, trockener Wein mit Rückgrat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur 10–12 °C. Passt gut zu gegrilltem Fisch, Ziegenkäse oder einem Salat mit Kräuterdressing. Auch als Aperitif zum Knabbern eine solide Wahl. Trinkfenster: jetzt bis 2027.\u003c\/p\u003e","brand":"Seckinger","offers":[{"title":"2022","offer_id":52694965584208,"sku":"V31130","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_seckinger_wei_burgunder_vom_kalkstein.webp?v=1771238265","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/seckinger-weissburgunder-vom-kalkstein","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}