{"product_id":"schlossberg-spatburgunder-gg-trocken","title":"Schlossberg Spätburgunder GG Trocken,","description":"\u003cp\u003eDer Schlossberg gehört zu den großen Spätburgunder-Lagen Frankens — steil, heiß, terrassiert. Rudolf Fürst, das Referenzweingut für Pinot Noir in Deutschland, keltert hier einen Rotwein mit Tiefe und Wärme, der die Eigenart dieser Lage unmittelbar spürbar macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut in Bürgstadt sitzt im fränkischen Spessart, direkt am Main. Bereits 1646 rühmte Topograf Merian den Wein aus Klingenberg als so kostbar, dass er \u003ci\u003e„weithin verführet\"\u003c\/i\u003e wurde. Rudolf Fürst hat diesen Ruf über Jahrzehnte mit biodynamisch bewirtschafteten Steillagen und konsequent handwerklicher Vinifikation untermauert. Der Schlossberg ist eine der heißesten Lagen des Betriebs — Terrassen aus rotem Buntsandstein, extreme Neigung, maximale Sonneneinstrahlung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Wein, was diese Lage kann: \u003cstrong\u003erote Sauerkirsche\u003c\/strong\u003e, ein Hauch Granatapfel, dazu eine seidig-feurige Textur, die den Gaumen wärmt ohne zu schwer zu wirken. Die Tannine sind reif und geschmeidig, der Abgang lang und würzig mit einem mineralischen Zug, der den Buntsandstein ahnen lässt.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e Gebratene Ente, Wildschweinrücken, Ziegenkäse mit Feige\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e Jetzt bis 2032+\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Rudolf Fürst","offers":[{"title":"2023","offer_id":53019950580048,"sku":"VJ1207-2023","price":117.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/650206_2021_2402_ohneJg.png?v=1779117150","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/schlossberg-spatburgunder-gg-trocken","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}