{"product_id":"sauvignon-blanc-goldberg-fume-reserve-trocken-qw-pfalz","title":"Sauvignon Blanc Goldberg Fumé Réserve trocken QW Pfalz","description":"\u003cp\u003eEin Sauvignon Blanc im Fumé-Stil aus der Pfalz, der mit Rauch und Röstaromen deutlich vom grasig-frischen Standard der Rebsorte abweicht. Im Glas steht er in tiefem Goldgelb.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut Wageck Pfaffmann füllt ihn als Goldberg Fumé Réserve trocken ab, Jahrgang 2024. Die Nase ist dicht und vielschichtig: Rauch, geröstete Haselnuss und gelber Paprika treffen auf schwarze Johannisbeere, dazu kommen Kamillenblüte und ein Hauch Kardamom.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen wirkt der Wein straff und dicht, die Textur ist vollmundig, getragen von reifem Phenol. Die Säure ist klar eingebunden, Zitrone, Limette und weiße Grapefruit geben dem Wein Zug. Der Abgang ist lang und strukturiert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEmpfehlung: Serviere ihn bei \u003cstrong\u003e10 bis 12 °C\u003c\/strong\u003e, nicht zu kalt, damit sich die Röstnoten entfalten. Er passt zu gebratenem Zander, Ziegenkäse oder Spargel mit Nussbutter, auch zu Geflügel mit Kräutern.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Wageck Pfaffmann","offers":[{"title":"2024","offer_id":53838745338192,"sku":"VJ4219-2024","price":20.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/692101.webp?v=1792502713","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/sauvignon-blanc-goldberg-fume-reserve-trocken-qw-pfalz","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}