{"product_id":"sancerre-haut-de-la-poussie-ac","title":"Sancerre Haut de la Poussie AC","description":"\u003cp\u003eTrockener Sauvignon Blanc aus Sancerre, straff gebaut und von klarer Frische. Der Haut de la Poussie zeigt, wie der Sauvignon Blanc an der oberen Loire schmeckt: nicht laut und tropisch, sondern präzise und mineralisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Domaine de la Poussie bewirtschaftet Lagen in der Appellation Sancerre, wo Kalk- und Feuersteinböden den Wein prägen. Diese Böden geben ihm die steinige Note und das schlanke Rückgrat, für das die Region bekannt ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase treffen Zitrusfrüchte und weiße Blüten auf Stachelbeere und einen Hauch Pfirsich. Am Gaumen wirkt er frisch und saftig, die Säure trägt den Wein, die Mineralik zieht sich bis in den klaren, langen Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm besten schmeckt er bei \u003cstrong\u003e8 bis 10 °C\u003c\/strong\u003e. Er passt zu Ziegenfrischkäse, etwa einem Crottin de Chavignol aus der Nachbarschaft, zu Austern, gedünstetem Fisch mit Zitronenbutter oder einem Spargelgericht. Auch als Aperitif im Sommer macht er eine gute Figur.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Poussie","offers":[{"title":"2024","offer_id":53946286244176,"sku":"VJ4902-2024","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/056301_13c901bd-4654-4656-98ae-8f47df78591c.jpg?v=1794325054","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/sancerre-haut-de-la-poussie-ac","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}