{"product_id":"san-giovanni-orvieto-classico-superiore","title":"San Giovanni della Sala Orvieto DOC Classico Superiore","description":"\u003cp\u003eEin Weißwein aus dem Herzen Umbriens – klar strukturiert, aromatisch und unkompliziert im besten Sinne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastello della Sala\u003c\/strong\u003e ist das umbrische Weingut der Antinori-Familie, gelegen auf einem Hügel zwischen Orvieto und dem Bolsena-See. Die Burg selbst stammt aus dem 14. Jahrhundert; die Antinori kauften das Anwesen 1940 und bauten es zu einem der bekanntesten Weißweingüter Mittelitaliens aus. Der \u003cem\u003eSan Giovanni della Sala\u003c\/em\u003e ist der klassische Einstieg in das Sortenspektrum der Sala – benannt nach einem der Weinberge auf dem Gut, bepflanzt mit Grechetto und Procanico auf vulkanischem Tuffboden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt er helles Strohgelb. Die Nase ist frisch und einladend: weißer Pfirsich, Akazie, ein Hauch Ananas. Am Gaumen lebendig, mit milder Säure und einem angenehm trockenen, leicht mineralischen Abgang – typisch für die vulkanischen Böden des Orvieto-Classico-Gebiets.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e Gegrillte Meeresfrüchte, Risotto mit Zucchiniblüten, Pecorino fresco oder leichte Pasta in Zitronensauce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnlass:\u003c\/strong\u003e Sommerlicher Aperitif, unkomplizierter Begleiter zum Mittagessen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Castello della Sala","offers":[{"title":"2024","offer_id":52985011241296,"sku":"VJ0157-2024","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_san_giovanni_orvieto_classico_superiore.webp?v=1771238021","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/san-giovanni-orvieto-classico-superiore","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}