{"product_id":"saltner-blauburgunder-riserva-alto-adige-doc-0-75l","title":"Saltner Blauburgunder Riserva Alto Adige DOC 0.75L","description":"\u003cp\u003ePinot Noir aus Südtirol zeigt einen eigenen Charakter: kühler als Burgund, aromatisch präziser als viele deutsche Interpretationen. Der Saltner Blauburgunder Riserva der \u003cstrong\u003eKellerei Kaltern\u003c\/strong\u003e bringt genau das ins Glas — ein Rotwein, der mit Eleganz statt Kraft überzeugt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Kellerei Kaltern zählt zu den renommiertesten Genossenschaften Südtirols und arbeitet mit Winzern rund um den Kalterer See zusammen. Das Riserva-Prädikat steht für verlängerte Reifung und strengere Selektion — Trauben, die mehr Zeit bekommen, um Tiefe zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas leuchtet der Wein in klarem Rubinrot. Die Nase zeigt Sauerkirsche, Veilchen und einen Hauch Marzipan. Am Gaumen wirkt er schlank und sehnig, mit feinen Tanninen, lebendiger Säure und einem langen, leicht würzigen Abgang. Kein Schwergewicht — sondern ein Wein mit Präzision und Linie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServiert ihn bei \u003cstrong\u003e16–17 °C\u003c\/strong\u003e zu Kalbsrücken mit Pilzen, Südtiroler Speck und Graukäse oder einer Taube mit Polenta. Auch zu leichten Wildgerichten macht er eine gute Figur.\u003c\/p\u003e","brand":"Kellerei Kaltern","offers":[{"title":"2022","offer_id":53538629452112,"sku":"VJ3065-2022","price":20.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/421046.jpg?v=1788442292","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/saltner-blauburgunder-riserva-alto-adige-doc-0-75l","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}