{"product_id":"saint-joseph-rouge-lieu-dit-saint-joseph-aop-0-75l","title":"Saint-Joseph rouge Lieu-dit Saint-Joseph AOP 0.75L","description":"\u003cp\u003eEin Syrah aus dem nördlichen Rhônetal, der zeigt, was die Appellation Saint-Joseph auf ihren besten Lagen leisten kann: Tiefe ohne Schwere, Würze ohne Schärfe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGuigal ist in der nördlichen Rhône eine feste Größe — das Haus aus Ampuis ist seit Jahrzehnten für seine präzise Arbeit in den Appellationen Côte-Rôtie, Hermitage und eben Saint-Joseph bekannt. Der Lieu-dit Saint-Joseph trägt den Namen der historischen Ursprungslage, die der gesamten Appellation ihren Namen gegeben hat. Ein Syrah von hier hat Charakter: die Granit- und Glimmerschieferböden prägen eine nervige Mineralität, die den Wein von üppigeren Syrahs aus dem Süden klar unterscheidet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Wein dunkle Kirsche, schwarze Olive und Veilchen, dazu ein typisch nördliches Rhône-Profil mit Pfefferwürze und einem Hauch geräuchertem Fleisch. Die Tannine sind präsent, aber geschmeidig — der Abgang bleibt lang und würzig. Trocken ausgebaut, mit der für Syrah aus Saint-Joseph charakteristischen Spannung zwischen Frucht und Mineralik.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur \u003cstrong\u003e16–18 °C\u003c\/strong\u003e. Passt gut zu Lammkeule mit Kräutern der Provence, gegrilltem Rindersteak oder einem reifen Ossau-Iraty. Wer etwas Geduld mitbringt, wird mit weiterer Flaschenlagerung belohnt.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine E. Guigal","offers":[{"title":"2020","offer_id":53232219980112,"sku":"VJ2232-2020","price":53.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/237101.jpg?v=1783415130","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/saint-joseph-rouge-lieu-dit-saint-joseph-aop-0-75l","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}