{"product_id":"saint-joseph-cru-sainte-epine-ac-0-75l","title":"Saint-Joseph Cru Sainte-Epine AC 0.75L","description":"\u003cp\u003eDer Saint-Joseph Cru Sainte-Épine von Delas Frères ist kein Einstiegswein, sondern eine Einzellagen-Selektion, die das Haus nur in wirklich guten Jahren auf die Flasche bringt — eine klare Ansage über den Anspruch dahinter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDelas Frères gehört zu den traditionsreichsten Häusern der nördlichen Rhône. Die Trauben für diesen Wein stammen von einem südexponierten Hang in Saint-Jean-de-Muzols, einem der charakterstärksten Teilbereiche der Appellation Saint-Joseph. 100 % Syrah, bewusst klein produziert. Granit und Gneis prägen die Böden dieser Hanglage — das gibt dem Syrah seine typische Würze und Struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein dunkles Rubinrot. Die Nase bringt dunkle Brombeere und schwarze Olive, dazu Veilchen und einen Hauch schwarzen Pfeffer — das klassische Aromenspektrum eines nördlichen Rhône-Syrahs. Am Gaumen mittlerer bis kräftiger Körper, fest eingebundene Tannine, lebendige Säure und ein langer würziger Abgang mit einer dezenten Fleischnote.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm besten bei \u003cstrong\u003e16–18 °C\u003c\/strong\u003e serviert. Passt zu geschmortem Lammrücken, Wildschwein oder einem kräftigen Tomme aus der Auvergne. Wer ihn jetzt öffnet, sollte dekantieren — oder noch zwei bis vier Jahre warten.\u003c\/p\u003e","brand":"Delas Frères","offers":[{"title":"2022","offer_id":53232271655248,"sku":"VJ2406-2022","price":72.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/276054.jpg?v=1783416863","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/saint-joseph-cru-sainte-epine-ac-0-75l","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}