{"product_id":"rum-malecon-rare-proof-17-j","title":"Rum Malecon Rare Proof 17 J.","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMalecon Rare Proof 17\u003c\/strong\u003e ist ein panamesischer Rum, der zeigt, was langsame Reifung in besonderem Klima leisten kann: 17 Jahre in Eichenfässern, gelagert in den Höhlen rund um Panama, wo konstante Temperaturen und Luftfeuchtigkeit eine gleichmäßige Entwicklung begünstigen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Abfüllung erfolgt im Solera-Verfahren — mehrere Jahrgänge werden dabei schrittweise zusammengeführt, was dem Rum eine bemerkenswerte Homogenität und Tiefe verleiht. Dieses Verfahren ist aus der Sherry-Produktion bekannt und gibt dem Destillat eine komplexere Schichtung, als ein einzelner Jahrgang sie liefern könnte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase tritt Vanille klar hervor, getragen von dezenten Eichenaromen. Am Gaumen zeigt sich eine cremige, weiche Textur — Vanille bleibt dominant, wird aber von einer feinen Holznote, einem Hauch Würze und reifer Frucht begleitet. Das Finish ist lang und seidig, ohne aufdringliche Schärfe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePur bei Raumtemperatur kommt die Komplexität am besten zur Geltung — gegebenenfalls einen kleinen Tropfen Wasser, um die Vanillenoten zu öffnen. Wer ihn gerne mixt, ist mit einem klassischen Old Fashioned gut beraten.\u003c\/p\u003e","brand":"Malecon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52702979785040,"sku":"V30311","price":64.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/V30311.webp?v=1771359118","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/rum-malecon-rare-proof-17-j","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}