{"product_id":"roter-camargue-reis","title":"Roter Camargue Reis","description":"\u003cp\u003eRoter Camargue Reis wächst im Rhônedelta im Süden Frankreichs – einer der wenigen Reisanbauregionen Europas. Der charakteristische rotbraune Farbton stammt aus dem tonreichen, mineralischen Boden der Camargue, der dem Korn auch seinen nussigen, leicht erdigen Charakter verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViani bezieht diesen Naturreis ungeschält, sodass die rote Kleieschicht erhalten bleibt. Daraus folgt die bissfeste Textur nach rund \u003cstrong\u003e40 Minuten Kochzeit\u003c\/strong\u003e plus 10 Minuten Quellen – und ein höherer Gehalt an Ballaststoffen als bei poliertem Reis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Mund nussig-würzig, leicht süßlich, mit angenehm festem Biss. Als warme Beilage zu gegrilltem Wolfsbarsch oder Dorade, in Salaten mit Fenchel und Orangen-Vinaigrette oder in Aufläufen mit Gemüse. Dazu passt ein trockener Rosé aus der Provence.\u003c\/p\u003e","brand":"Viani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53309444227408,"sku":"VJ2464","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/viani-roter-camargue-reis.webp?v=1784897081","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/roter-camargue-reis","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}