{"product_id":"rosa-del-rosa-doc-piemont-0-75l","title":"Rosa del Rosa DOC Piemont 0.75L","description":"\u003cp\u003eEin Roséwein aus dem Piemont, der zeigt, was Nebbiolo jenseits des Barolo kann: leuchtendes Lachsrosa, lebendige Säure, trockener Abgang. Proprietà Sperino hat sich auf die Wiederentdeckung der Coste della Sesia spezialisiert — eine der ältesten Weinregionen Norditaliens, die lange im Schatten der großen Piemonteser Appellationen stand.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Rosa del Rosa besteht zu rund 90 % aus Nebbiolo, ergänzt durch etwa 10 % Vespolina. Kurze Mazerationszeit, um Farbe und Struktur zu ziehen, ohne in die Tiefe eines Rotweins zu gleiten. Im Glas zeigen sich Aromen von Blutorange, frischer Himbeere und einem Hauch Rosenblatt — typische Nebbiolo-Eleganz in einem sommerlichen Format. Die Säure trägt den Wein, der Abgang bleibt trocken und klar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServieren bei \u003cstrong\u003e10–12 °C\u003c\/strong\u003e. Passt zu gegrilltem Wolfsbarsch mit Kräutern, Vitello tonnato oder einem leichten Risotto mit Erbsen und Minze — aber auch als Aperitif mit Oliven und Salumi macht er eine gute Figur.\u003c\/p\u003e","brand":"Proprietà Sperino","offers":[{"title":"2024","offer_id":53537853931856,"sku":"VJ2801-2024","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/460121.jpg?v=1788430850","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/rosa-del-rosa-doc-piemont-0-75l","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}