{"product_id":"risotto-al-radicchio","title":"Risotto al radicchio","description":"\u003cp\u003eRisotto al radicchio von La Balocchina vereint milden Rundkornreis mit dem feinbitteren Radicchio aus dem Veneto – zwei norditalienische Klassiker in einer Mischung. Die enthaltene gekörnte Brühe kann leichte Verklumpungen verursachen, die sich beim Kochen vollständig auflösen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm fertigen Gericht puffert die Stärke des Reises die angenehme Bitterkeit des Radicchio ab: cremige Konsistenz, klare Gemüsenote. Ein paar rohe Radicchioblätter kurz vor dem Servieren untergerührt geben zusätzlichen Biss und Farbe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePasst zu Wild, Entenbrust oder geschmortem Rindfleisch. Im Glas dazu ein \u003cstrong\u003ekörperreicher Rotwein\u003c\/strong\u003e aus dem Veneto – Amarone oder Valpolicella Ripasso.\u003c\/p\u003e","brand":"La Balocchina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53309902815568,"sku":"VJ2470","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/la-balocchina-risotto-al-radicchio.webp?v=1784902469","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/risotto-al-radicchio","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}