{"product_id":"rings-sand-kiesel-qualitatswein-trocken","title":"\"Sand \u0026 Kiesel\" Qualitätswein trocken","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003e„Sand \u0026amp; Kiesel\" Qualitätswein trocken\u003c\/strong\u003e ist die wilde Überraschung von \u003cstrong\u003eWeingut Rings\u003c\/strong\u003e aus Freinsheim in der Pfalz – Andreas und Daniel Rings, die seit Jahren beweisen, dass die Pfalz weit mehr kann als Riesling und Spätburgunder. Der Name ist geologisches Bekenntnis: Sand und Kiesel sind die leichten, wärmedurchlässigen Böden rund um Freinsheim, auf denen die 40 bis 60 Jahre alten Portugieser-Reben wurzeln, die dem Wein seine unverwechselbare Eigenständigkeit verleihen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Vinifikation ist konsequent puristisch: 50 % der Trauben werden als Ganztraube vergoren, spontane Gärung ohne Zusatzhefe, 18 Monate Ausbau in neutralem Holz, späte und minimale Schwefelung, unfiltriert abgefüllt. Ein Naturwein im besten Sinne – bio-zertifiziert, vegan und kompromisslos ehrlich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas ein mittleres, lebhaftes Rubinviolett. Die Nase öffnet sich mit satter, rebsortentypischer Frucht: dunkle Beeren, Zwetschgenröster, Holunder und schwarzer Pfeffer, ergänzt von feinen Kardamom- und Gewürznoten sowie einem Hauch Hefe. Am Gaumen mollig und geschmeidig, mit feiner Struktur, lebendiger Frische und einem langen, würzigen Nachhall – kraftvoll, ohne schwer zu wirken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMit 12,0–12,5 % Vol. bei 14–16 °C serviert. Ein idealer Begleiter zu Linsensuppe, Wurstplatte, Pasta al pomodoro und kräftigem Käse – frech, unkompliziert und unwiderstehlich trinkfreudig.\u003c\/p\u003e","brand":"Rings","offers":[{"title":"2023","offer_id":52985113805136,"sku":"VJ0534-2023","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_rings__sand___kiesel__qualit_tswein_trocken.webp?v=1771237752","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/rings-sand-kiesel-qualitatswein-trocken","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}