{"product_id":"riesling-schlossbockelheim-kupfergrube-gg-trocken","title":"Riesling Schlossböckelheim Kupfergrube GG trocken","description":"\u003cp\u003eDie Kupfergrube in Schlossböckelheim gilt als eine der großen Einzellagen der Nahe — tief verwitterter Porphyr und Melaphyr geben dem Riesling hier eine Mineralik, die kaum zu verwechseln ist. Schäfer-Fröhlich aus Bockenau zählt zu den prägenden Adressen dieser Region, und das Große Gewächs aus dieser Lage zeigt, warum.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zunächst zurückhaltend und reduktiv — ein Zeichen, dass hier kein gefälliger Trinkwein abgefüllt wurde. Mit Luft öffnet er sich: helle Gelbfrucht, Kräuter, weiße Blüten und eine salzige, fast schroffe Mineralik, die an feuchten Stein erinnert. Am Gaumen saftig und straff zugleich, mit lebendiger Säure und einem leicht süßlichen Fruchtansatz, der durch den mineralischen Biss sofort wieder in die Waage gebracht wird. Der Abgang ist lang, floral und fest — kein Wein, der sofort alles preisgibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur: 11–13 °C. Trinkfenster: bis 2030 und darüber hinaus. Passt zu Zanderfilet mit Beurre blanc, Saibling aus dem Ofen oder einem reifen Ziegenkäse aus der Loire.\u003c\/p\u003e","brand":"Schäfer-Fröhlich","offers":[{"title":"2022","offer_id":53019338309968,"sku":"VJ0864-2022","price":54.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023","offer_id":53019338342736,"sku":"VJ0864-2023","price":54.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/530881_1612.png?v=1779108870","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/riesling-schlossbockelheim-kupfergrube-gg-trocken","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}