{"product_id":"riesling-kastanienbusch-gg","title":"Riesling Kastanienbusch GG","description":"\u003cp\u003eDer Kastanienbusch gehört zu den großen Lagen der Pfalz – und Dr. Wehrheims Riesling GG zeigt, warum: klar, mineralisch, mit einer Präzision, die typisch für diesen Sandstein-Buntsandsteinboden ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut Dr. Wehrheim in Birkweiler bewirtschaftet seit Generationen Steillagen im südlichen Pfalzwald. Der Kastanienbusch – offiziell als Erste Lage des VDP klassifiziert – liegt auf tiefgründigem Buntsandstein und gibt den Weinen ihre charakteristische Würze und Mineralität. Vinifikation im Stahltank, langer Hefeausbau für Textur ohne Holzeinfluss.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein duftiges Spiel aus Zitrusschale, weißem Pfirsich und einem zarten Kräuterton – Pfefferminze, vielleicht etwas Verbene. Am Gaumen eher schlank als opulent: feinsaftige Textur, ein leichter Schmelz, der sich gegen die klare, ruhige Säure behauptet. Die Mineralität zieht sich als feiner Faden durch bis in den langen, trockenen Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkempfehlung:\u003c\/strong\u003e Jetzt mit etwas Luft trinkbereit, Trinkfenster bis ca. 2030. Temperatur: 10–12 °C. Passt zu gebratenem Zander mit Kapernbutter, gereiftem Ziegenkäse oder einem klassischen Flammkuchen mit Crème fraîche.\u003c\/p\u003e","brand":"Dr. Wehrheim","offers":[{"title":"2024","offer_id":52985031524688,"sku":"VJ0223-2024","price":55.02,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/riesling_kastanienbusch_gg_product-2.webp?v=1787223290","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/riesling-kastanienbusch-gg","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}