{"product_id":"riesling-kabinett-juffer","title":"Riesling Kabinett Juffer","description":"\u003cp\u003eEin klassischer Mosel-Kabinett aus einer der bekanntesten Lagen des Anbaugebiets – filigran, frisch und mit der typischen Leichtigkeit, die Riesling von der Mittelmosel so unverwechselbar macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchloss Lieser\u003c\/strong\u003e liegt direkt am Moselufer zwischen Bernkastel und Brauneberg. Das Weingut bewirtschaftet Steillagen auf blauem Schiefer – darunter die \u003cstrong\u003eJuffer\u003c\/strong\u003e, eine der großen Einzellagen Braunkastels mit Südausrichtung und optimaler Wärmeakkumulation. Die Trauben werden von Hand gelesen, was in diesen steilen Hängen echte Handarbeit bedeutet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Wein hellgelb mit grünen Reflexen. In der Nase Zitronenzeste, weißer Pfirsich und ein Hauch Schieferwürze. Am Gaumen leichtfüßig mit lebhafter Säure, die die natürliche Restsüße des Kabinett-Stils sauber einbindet – kein Zuckergefühl, sondern Balance. Der Abgang ist frisch und mineralisch.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e Asiatische Küche mit Ingwer oder Zitronengras, Flussforelle, Ziegenkäse, leichte Vorspeisen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 8–10 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e Jetzt bis 2030\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Schloss Lieser","offers":[{"title":"2025","offer_id":53124424302928,"sku":"VJ1351-2025","price":18.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/520914_0000_2210_ohneJg.png?v=1780997561","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/riesling-kabinett-juffer","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}