{"product_id":"riesling-juffer-feinherb","title":"Riesling Juffer feinherb","description":"\u003cp\u003eDer Juffer feinherb von Fritz Haag ist ein Riesling, der die Balance zwischen Frucht und Spannung ernst nimmt — feinherb nicht als Kompromiss, sondern als Stilmittel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFritz Haag\u003c\/strong\u003e gehört zu den verlässlichsten Adressen an der Mittelmosel. Das Weingut in Brauneberg bewirtschaftet seit Generationen Steillagen im Brauneberger Juffer, einer der renommiertesten Riesling-Lagen Deutschlands. Blauer Schiefer und die steile Südlage sorgen für intensive Mineralität und eine Säurestruktur, die Rieslingen aus dieser Gegend ihre charakteristische Spannung gibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Juffer feinherb Aromen von weißem Pfirsich, Zitronenzeste und einem Hauch Aprikose — unterlegt von einer dezenten Schiefernote. Am Gaumen trägt die Restsüße die Säure, ohne sie zu überdecken: Das Zusammenspiel bleibt lebendig, der Abgang salzig-frisch.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e Asiatische Küche mit Chili und Ingwer, Flusskrebs, Ziegenkäse oder pikanter Zungenwurst\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnlass:\u003c\/strong\u003e Sommerabend auf der Terrasse oder als Begleitung zu einem leichten Mittagessen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e jetzt bis 2028\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fritz Haag","offers":[{"title":"2021","offer_id":53019811053904,"sku":"VJ0919-2021","price":22.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/522308_0000_2210_ohneJg.png?v=1779112926","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/riesling-juffer-feinherb","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}