{"product_id":"riesling-altenberg-spatlese","title":"Riesling Altenberg Spätlese","description":"\u003cp\u003eDie Spätlese vom Altenberg zeigt, was die Saar kann: präzise Frucht, lebendige Säure und eine Süße, die niemals schwer wirkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVon Othegraven\u003c\/strong\u003e zählt zu den traditionsreichsten Weingütern an der Saar. Die Lage Kanzemer Altenberg – steil, schiefergeprägter Untergrund, extreme Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht – liefert Riesling mit der charakteristischen Saar-Spannung: filigran, mineralisch, langlebig. Das Weingut gehört seit 2010 zur Familie von Heyl und wird mit klarem Fokus auf die Steillagen-Rieslinge geführt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich reife gelbe Pfirsich und Aprikose, dazu getrocknete Mango und ein Hauch Honig im Hintergrund. Die Säure ist fest, aber nicht kantig – sie trägt die Restsüße, ohne dass der Wein je klebrig wirkt. Der Abgang ist lang, mit einer feinen Schiefernote, die für Tiefe sorgt.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e Asiatische Küche mit Ingwer und Koriander, Blauschimmelkäse, Apfelkuchen mit Crème fraîche oder leicht scharf gewürzter Ente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 8–10 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e Jetzt trinkfertig, entwickelt sich bis 2032\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"von Othegraven","offers":[{"title":"2022","offer_id":53019337392464,"sku":"VJ0854-2022","price":27.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/520319_0000_2307.png?v=1779108859","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/riesling-altenberg-spatlese","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}