{"product_id":"ribolla-gialla-dop-2022","title":"°Ribolla Gialla DOP 2022","description":"\u003cp\u003eRibolla Gialla ist eine der ältesten Rebsorten Friauls — und in den Händen von Michele Bean bei Roi Clâr bekommt sie eine Bühne, die ihrer Geschichte gerecht wird. Der 2022er reift in der Amphore, was dem Wein Textur und Tiefe gibt, ohne ihn zu überformen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt er ein klares Strohgelb. Die Nase ist üppig und ungewöhnlich: Birne trifft auf Majoran und Oregano, dazu florale Noten, die den Wein lebendig halten. Am Gaumen folgt mineralische Würze, ein vollmundiges, weiches Mundgefühl und ein langer Abgang mit exotischer Frucht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAls Aperitif macht er eine gute Figur — besonders neben ein paar Scheiben San Daniele Schinken, dessen nussige Süße die Kräuterwürze des Weins schön aufnimmt. Auch zu gegrilltem Wolfsbarsch oder einem leichten Risotto mit Kräutern passt er gut. \u003cstrong\u003eServiertemperatur: 10–12 °C.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Roi Clâr","offers":[{"title":"2022","offer_id":53562251215184,"sku":"VJ3259-2022","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/V900239-24.webp?v=1788870057","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/ribolla-gialla-dop-2022","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}