{"product_id":"reserve-weisser-burgunder-trocken-qw-baden-0-75l","title":"Réserve Weisser Burgunder trocken QW Baden 0.75L","description":"\u003cp\u003eEin Weisser Burgunder, der die Handschrift seines Herkunftsortes trägt: strukturiert, klar, mit der Wärme des Kaiserstuhls im Rücken. Weingut Freiherr von Gleichenstein gehört zu den ältesten Betrieben Badens — die Geschichte des Hauses reicht bis ins 16. Jahrhundert, die Lagen rund um Oberrotweil zählen zu den wärmsten und mineralreichsten der Region.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden selektiv von Hand gelesen und im Ganztraubenpressverfahren schonend gepresst, der Most über Nacht sedimentiert. Das Ergebnis ist ein Wein mit feiner Textur: Aromen von weißem Pfirsich, Birne und einem Hauch Mandel, dazu eine lebendige Säure, die den Körper trägt ohne zu dominieren. Der Abgang ist lang, leicht würzig, mit mineralischem Zug.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm besten servierst du ihn bei \u003cstrong\u003e10–12 °C\u003c\/strong\u003e — zu Zander mit Kräuterbutter, Spargel mit Sauce hollandaise oder einem reifen Ziegenkäse. Auch als Begleiter zu asiatischen Gerichten mit klarer Brühe macht er eine gute Figur.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Freiherr von Gleichenstein","offers":[{"title":"2022","offer_id":53538632958288,"sku":"VJ3122-2022","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/907066.jpg?v=1788442369","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/reserve-weisser-burgunder-trocken-qw-baden-0-75l","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}