{"product_id":"relentless","title":"Relentless","description":"\u003cp\u003eDer Relentless von Shafer Vineyards ist ein Syrah aus dem Napa Valley, der zeigt, was Kalifornien mit dieser Rebsorte leisten kann: Tiefe, Struktur und eine Aromatik, die weit über gefälligen Fruchtschmelz hinausgeht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eShafer Vineyards ist seit 1972 ein Familienweingut mit über 80 Hektar in einigen der begehrtesten Lagen des Napa Valley — darunter Stag's Leap, Oak Knoll und Carneros. John Shafer legte den Grundstein, sein Sohn Doug übernahm die Führung, und Winemaker Elias Fernandez, seit 1984 im Haus, prägt seit 1994 den Stil der Weine. Diese Kontinuität hinter dem Weingut ist spürbar: Jeder Wein trägt eine klare Handschrift.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Relentless dunkle Beerenfrucht — Brombeere, schwarze Pflaume — unterlegt von Pfefferwürze, einem Hauch Lavendel und dunkler Schokolade im Abgang. Der Körper ist vollmundig, die Tannine fest, aber eingebunden, die Säure hält das Gefüge zusammen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm besten bei \u003cstrong\u003e16–18 °C\u003c\/strong\u003e serviert. Passt zu geschmorter Lammschulter, Wildragout oder einem kräftigen Rinderschmorbraten. Wer den Wein dekantiert, gibt ihm Zeit, sich vollständig zu öffnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Shafer Vineyards","offers":[{"title":"2019","offer_id":53616134750544,"sku":"VJ3561-2019","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/606324.webp?v=1789484480","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/relentless","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}