{"product_id":"ragu-storico-bolognese","title":"Ragu storico bolognese","description":"\u003cp\u003eEin Ragù alla Bolognese, wie er in der Emilia-Romagna seit Generationen gekocht wird: Die Macelleria Simonetto verwendet Rindfleisch von der Färse und einen Anteil Schwein, dazu frisches Gemüse, Rotwein und Tomaten — alles langsam zu einer dichten, aromatischen Sauce eingekocht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Ergebnis ist ein Ragù mit echtem Fleischkern, ohne Füllstoffe oder Abkürzungen. \u003cstrong\u003eKlassisch serviert\u003c\/strong\u003e auf frischen Eierbandnudeln, funktioniert es ebenso gut auf geröstetem Brot als schnelle Mahlzeit. Dazu passt ein Sangiovese aus der Romagna oder ein junger Barbera d'Asti — Weine mit genug Säure und Frucht, um die Fülle der Sauce auszubalancieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Unbekannter Hersteller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53153774469456,"sku":"VJ1859","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/V740209-0308-23.jpg?v=1781633049","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/ragu-storico-bolognese","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}