{"product_id":"px-delicado-cosecha","title":"PX Delicado Cosecha","description":"\u003cp\u003ePedro Ximénez als Süßwein mit echter Frische — der PX Delicado Cosecha von Ximénez-Spínola zeigt die Traube von einer Seite, die viele nicht kennen: nicht schwer und sirupartig, sondern lebendig und strukturiert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eXiménez-Spínola gehört zu den bekanntesten Häusern im Jerez-Gebiet Andalusiens und arbeitet seit Generationen konsequent mit der Pedro-Ximénez-Traube — vom frischen Cosecha bis zu jahrzehntelang gereiften Sherrys. Die Reben stehen auf Albariza, dem kreideweißen Kalkboden der Region, der Feuchtigkeit speichert und den Trauben ihre charakteristische Mineralität mitgibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas treffen Pfirsich und Aprikose auf reife Pflaume und Birne, dazu grüner Apfel und ein Hauch Bittermandel. Die Süße ist präsent, aber die Säure hält dagegen — kein Kleben am Gaumen, sondern ein langer, fruchtig-frischer Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm besten bei \u003cstrong\u003e8–10 °C\u003c\/strong\u003e serviert. Klassische Begleiter: Blauschimmelkäse, Foie gras oder frische Früchte. Als eigenständiger Dessertwein nach dem Essen braucht er keine Begleitung.\u003c\/p\u003e","brand":"Unbekannter Hersteller","offers":[{"title":"2024","offer_id":53152173785424,"sku":"VJ1660-2024","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/210035.jpg?v=1781611597","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/px-delicado-cosecha","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}