{"product_id":"purissima","title":"Purissima","description":"\u003cp\u003eMit dem Purissima von Château Fontarèche holst du dir einen geradlinigen Weißwein aus dem Süden Frankreichs ins Glas, der seinen Namen völlig zu Recht trägt. Er bringt die strahlende Frucht des Languedoc auf direktem Weg und ohne Schnörkel in die Flasche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas historische Weingut im Herzen der Appellation Corbières blickt auf eine Geschichte zurück, die bis in das Jahr 1352 reicht. Heute verbindet das Team um die Familie Lamy diese jahrhundertelange Tradition mit präziser Handarbeit auf kalksteingeprägten Böden. Dieses karge Terroir verleiht dem Wein sein klares Rückgrat, während das warme Mittelmeerklima für die aromatische Dichte der Trauben sorgt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase zeigt sich ein präzises Profil von weißem Pfirsich, geriebener Zitronenschale und einem Hauch von weißen Blüten. Am Gaumen präsentiert er sich schlank, trocken und überaus saftig. Die feine Säurestruktur trägt den Wein mühelos und mündet in einen griffigen, von salziger Mineralik geprägten Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServiere den Wein am besten bei \u003cstrong\u003e8 bis 10 °C\u003c\/strong\u003e. Er ist ein treffsicherer Begleiter zu gegrilltem Wolfsbarsch mit Rosmarin, einem milden Ziegenkäse oder einem klassischen provenzalischen Gemüsegratin.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Fontarèche","offers":[{"title":"2024","offer_id":53621542879568,"sku":"VW10255","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/purissima_product.webp?v=1789558002","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/purissima","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}