{"product_id":"psenner-grappa-barrique-classic","title":"Psenner Grappa Barrique Classic","description":"\u003cp\u003eEin gereifter Grappa aus dem Trentino-Südtirol, der zeigt, was Barriquereifung aus einem Tresterbrand machen kann: runder, wärmer, komplexer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePsenner gehört zu den traditionsreichsten Brennereien Südtirols. Die Trester werden in Kupferbrennblasen kontinuierlich destilliert — ein Verfahren, das ein klares, ausdrucksstarkes Destillat liefert. Anschließend reift der Brand zunächst ein Jahr, bevor er weitere zwölf Monate in 225-Liter-Barriquefässern aus französischer Eiche verbringt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDiese zweistufige Reifung prägt das Profil: In der Nase Mandeln, Vanille und ein Hauch von Trockenfrüchten. Am Gaumen weiche Textur, die typische Grappa-Würze bleibt spürbar im Hintergrund. Der Abgang ist lang, leicht holzwürzig, mit anhaltender Wärme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePur bei Raumtemperatur — am besten nach dem Essen als digestivo, in einem kleinen Grappaglas. Wer es kühler mag: leicht auf 16–18 °C temperiert. Auch als Basis für einen Grappa Sour mit Zitronensaft und einem Spritzer Honigsirup eine interessante Wahl.\u003c\/p\u003e","brand":"Psenner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52702970315088,"sku":"V20085","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_psenner_grappa_barrique_classic.webp?v=1771359088","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/psenner-grappa-barrique-classic","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}