{"product_id":"prunotto-bussia-barolo-docg-magnum-v30699","title":"Bussia Barolo DOCG Magnum","description":"\u003cp\u003eDer Bussia ist eine der begehrtesten Einzellagen im Barolo-Gebiet — und Prunotto zählt seit Jahrzehnten zu den verlässlichsten Interpreten dieser Lage. Das Weingut aus Alba, heute Teil der Antinori-Gruppe, bewirtschaftet die Bussia-Parzellen auf rund 350 Metern Höhe, wo Nebbiolo auf den typischen Tortonian-Kalkmergeln langsam und gleichmäßig reift.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt dieser Barolo ein tiefes Rubinrot mit Granatreflexen. In der Nase Backpflaume, reife Morello-Kirsche und Veilchen, darunter würzige Noten von Lakritze und getrocknetem Rosmarin. Am Gaumen ist der Körper dicht, aber nicht schwer — das Tannin ist gereift, seidig, trägt die Frucht ohne Schärfe. Langer Abgang mit einem Hauch Tabak und Erde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBarolo braucht Zeit: Diese Magnum ist jetzt zugänglich, entwickelt sich aber bis 2032 und darüber hinaus weiter. \u003cstrong\u003eTrinktemperatur 17–18 °C\u003c\/strong\u003e, mindestens eine Stunde vor dem Einschenken dekantieren. Klassische Begleitung: Brasato al Barolo, Wildragù mit Pappardelle oder reifer Parmigiano Reggiano. Die Magnumflasche verlangsamt die Reifung zusätzlich — ideal für besondere Anlässe, bei denen eine große Flasche auf dem Tisch etwas sagt.\u003c\/p\u003e","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"2005","offer_id":53124445733200,"sku":"VJ1497-2005","price":402.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2015","offer_id":53124445765968,"sku":"VJ1497-2015","price":377.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2016","offer_id":53124445798736,"sku":"VJ1497-2016","price":357.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2017","offer_id":53124445831504,"sku":"VJ1497-2017","price":231.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_prunotto_bussia_barolo_docg_magnum_20240429080323.webp?v=1773492638","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/prunotto-bussia-barolo-docg-magnum-v30699","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}